¿Os unís a la moda americana del “baby shower”?

Seguramente ya has oído hablar del baby shower, pero ¿qué es? Se trata de un término inglés con el que se denomina la fiesta que se prepara a las embarazadas para celebrar y dar la bienvenida al bebé que está a punto de llegar. En un Baby shower los protagonistas son...

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Cerdo asado con cuatro setas

Estamos en temporada de setas y hace tiempo que no os dejamos una receta así que este fin de semana también os toca cocinar a vosotros 😉 Ingredientes (4 personas) Un costillar de cerdo de aproximadamente 2kg, a ser posible con piel 1 cucharada de sal Mezcla para...

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Los mejores cocktails para el verano

¡Qué calor que hace! Menudo veranito nos están dando estas temperaturas… Siempre tenemos la opción de darnos un baño en la piscina o en la playa, ponernos a la sombre, poner el aire acondicionado en casa… ¿Pero qué os parece si nos tomamos un cocktail bien...

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Gastronomías del mundo

Comer es un placer y cocinar es un arte. Pero el arte se encuentra muy influenciado por su entorno. Las materias primas, la situación geográfica, el clima, la cultura, la religión… Éstos son factores que influyen en que cada país tenga una forma de cocinar...

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Concurso: Recetas con jamón ibérico

Hoy tenemos una noticia importante que daros, para celebrar que ya somos 700 fans…  ¡Hemos preparado un concurso! Es muy fácil participar y los tres finalistas recibirán diferentes premios, que gane el mejor! 😉 ¡EL CONCURSO DEL JAMÓN IBÉRICO! ¿Cómo se participa? Hay...

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Trajes de Comunión para niño 2014

La semana pasada os dejamos una selección de vestidos de Primera Comunión para niña (podéis leer el post pinchando aquí), y ya os avanzamos que esta semana les tocaba a los niños, ¡y aquí están! Lo primero que nos viene a la cabeza es el estilo del traje: ¿un marinero...

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Receta XIII: Solomillo asado

Ingredientes 600 gr de solomillos de cerdo 2 manzanas verdes 1 manzana roja 1 limón 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de miel 1/2 vaso de vino blanco 1 ramita de romero Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Precalienta el horno a 190º. Lava los solomillos de...

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Receta XII: Sopa de cebolla tradicional francesa

La semana pasada os dejábamos un post hablando de los alimentos que nos podían ayudar contra el frío, y si recordáis los platos de cuchara estaban en primer lugar. Por eso, en esta semana de tanto frío os dejamos una receta de Recetas de rechupete que creemos os hará...

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Receta XI: Timbal de bogavante y aguacate

Ingredientes para 8 personas 2 bogavantes, cocidos y congelados 100 gr de salmón ahumado 1 aguacate 100 ml de nata líquida 1 limón 4 ramitas de eneldo Aceite de oliva Pimienta y sal Preparación Descongela los bogavantes en el frigorífico 12 horas. Hazlo en una fuente...

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Receta X: Solomillo Rossini

Ingredientes para 4 personas 4 solomillos de 220 gr 4 rebanadas de pan de molde 200 gr de foie fresco 200 gr de setas 2 dientes de ajo 50 gr de trufa negra 3 o 4 patatas medianas 1 litro de caldo de carne Vinagre de vino Aceite de oliva y sal, tanto fina como gruesa...

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Gastrofestival Madrid 2014

Ya casi está aquí la 5ª edición del Gastrofestival Madrid 2014, que se celebrará desde el 24 de enero hasta el 9 de febrero, y que se define como un amplio programa de actividades y experiencias culinarias. Nace con el objetivo de dinamizar el consumo en los sectores...

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Receta IX: Risotto aromático de gambas

¡Una nueva receta para este fin de semana! A nosotros nos encanta el Risotto y hemos pensado que este es muy fácil de elaborar y además ¡muy rico! Ingredientes para 4 personas 300 gr de arroz 1 puerro 1 diente de ajo 50 gr de mantequilla 1 vasito de vino blanco seco...

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¡Ya estamos en Instagram!

Estos días estamos a tope, preparando muchas cosas de las que os iréis enterando, pero ¡poco a poco! La primera de ellas es que nos estrenamos en Instagram, ¡nos podéis encontrar con el nombre de vararestaurante! Dedicaremos las publicaciones en esta red a temas sobre...

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Receta VIII: Besugo al limón

Ya ha pasado la cena de Nochebuena y la comida de Navidad, ¿Conseguisteis deslumbrar a vuestros invitados? ¡Seguro que sí! Os dejamos ya unas ideas para los días 24 y 25, pero ¿sabéis ya qué vais a cocinar el 31? Nosotros os animamos a probar con el “Besugo al...

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Estancias exclusivas en Hoteles Santos

Nuestras recomendaciones en un principio iban a ir dirigidas principalmente al mundo de la gastronomía y las bodas, pero hoy nos salimos de nuestro esquema para hablaros de la Cadena de Hoteles de unos buenos amigos nuestros, los Hoteles Santos. Hoteles Santos es una...

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Receta V: Solomillo a la mostaza con tomates asados

Ingredientes para 6 personas: 6 medallones de solomillo de 200g Aceite de oliva Sal Maldón Salsa de mostaza: 1dl de caldo de carne + 100g de mostaza Dijon. Tomates asados: 1 caja de tomates en rama (medianos), 1 diente de ajo, 1 cucharada de perejil picado, aceite de...

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